Eleveurs de vaches allaitantes (charolaises, limousines, parthenaises et blondes d'Aquitaine) qui pâturent la moitié de l'année nos prés et producteurs de céréales, nos produits sont majoritairement valorisés en filière longue (Weber et Ricoeur).
Nous vous proposons de travailler sur la filière VIANDE, de l'herbe à l'asiette, et sur la filière des CEREALES
C'est également l'occasion d'évoquer les différentes casquettes du métier d'agriculteur qui a beauocup évolué au cours du temps.
Éducatrice de jeunes enfants par le passé, Florence sait s'adapter à tout type de public :
-les plus petits avec le souci de faire participer au maximum son auditoire avec ses 5 sens
-aux plus expérimentés souhaitant aborder aussi bien les nombreuses compétences qu'exige le métier ou aborder l'approche économique de cette filière.
Notre plus grand plaisir est que les élèves puissent savoir répondre en fin de séance à la question suivante : "A quoi sert une ferme" ?
Educalim Normandie
