Outils pédagogiques

 

Au pays de la Normandie gourmande…

À travers des animations, de l’interactivité et un fonds documentaire riche, www.normandie-gourmande.fr invite enfants et enseignants à la découverte des 6 filières agroalimentaires de Normandie. Le site vise à démontrer la place des produits normands au sein d’une alimentation équilibrée, à expliquer la fabrication et les signes de qualité des produits ainsi que le développement durable en Normandie.

Outil proposé par :

IRQUA Normandie
14000 Caen
02 31 47 22 32

Contacter la structure

 

Jeu de 7 familles

« Dans la familles Viandes je voudrais l’andouille de Vire ! »
« Dans la famille Spécialités je demande les tripes à la mode de Caen ! »
Ce jeu de 7 familles original permet aux enfants de découvrir les produits de Normandie tout en s’amusant. Sur chacune des cartes un texte de présentation du produit permet de comprendre son origine et son mode de production. Au total ce sont plus de 40 produits à découvrir.

Outil proposé par :

IRQUA Normandie
14000 Caen
02 31 47 22 32

Contacter la structure

Calendrier à colorier

Livret de 12 pages, une par mois, reprenant les paysages et produits normands à colorier. Une page est consacrée à l’explication des différents signes de qualité et chaque mois, un descriptif sur les produits/ les filières est proposé à l’enfant.

Outil proposé par :

IRQUA Normandie
14000 Caen
02 31 47 22 32

Contacter la structure

 

Cocotte en papier

Cet outil comprend 6 feuilles A4, aux couleurs des filières normandes (en vert les fruits et légumes ; en jaune les boissons ; en violet les produits laitiers ; en bleu les produits de la mer ; en rose les produits sucrés ; en marron les viandes normandes). Sur le haut de la page est indiqué le mode de découpage et pliage pour jouer et découvrir les produits normands grâce aux questions/réponses.

 

Outil proposé par :

IRQUA Normandie
14000 Caen
02 31 47 22 32

Contacter la structure

 

Poster "les 6 filières agroalimentaires normandes"

Ce poster (115cm*60cm) présente aux enfants le paysage agricole et alimentaire normand. Chacune des six filières y est représentée et expliquée à l'aide d'illustrations et textes riches. Produits de la mer, fruits et légumes ou produits laitiers n'auront plus de secrets pour les enfants. Cet outil pédagogique est disponible gratuitement pour les écoles.

 

Outil proposé par :

IRQUA Normandie
14000 Caen
02 31 47 22 32

Contacter la structure

 

Mon 1er livre de recettes

Livre de 16 pages couleurs, proposant 30 recettes normandes allant du cocktail au dessert, sans oublier le bon sens à avoir en cuisine : bien acheter, conserver, réfrigérer, manger, varier, équilibrer, doser et utiliser les 5 sens.

Outil proposé par :

IRQUA Normandie
14000 Caen
02 31 95 30 64

Contacter la structure

 

Cahier pédagogique

Cahier qui vient en accompagnement du site web pédagogique (www.normandie-gourmande.fr), afin de trouver sur le site les informations demandées.

Outil proposé par :

IRQUA Normandie
14000 Caen
02 31 95 30 64

Contacter la structure

 

Les fromages d'Appellation d'Origine Protégée

Livret de 40 pages, présentant l'AOP, signe officiel de la qualité, et les 50 fromages, beurres, crème français qui en bénéficient, avec un aperçu des fromages AOP européens. Ce livret est téléchargeable ici et est disponible en anglais (auteur : CNIEL-CNAOL).

Outil proposé par :

Association de gestion des ODG laitiers normands
14000 Caen
02 31 85 50 93

Contacter la structure

 

Tout sur la Vache Normande

Livret de 25 pages, présentant la race normande, l'élevage, la filière lait, la fabrication des produits laitiers normands (dont les fromages AOP), jeux, recette, lieux de visites (auteur : LA PETITE BOÎTE éditions).

Outil proposé par :

Association de gestion des ODG laitiers normands
14000 Caen
02 31 85 50 93

Contacter la structure

 

Du Champ à l’Assiette

Exposition (6 panneaux) disponiple à la location.
Destinée aux enfants et appuyée par la présence d’un animateur, cette exposition revient sur l’origine des aliments, la notion d’équilibre alimentaire, la saisonnalité des produits, les travaux de la ferme, la transformation des produits et l’exemple du blé.
Une exposition ludique et abordable pour les petits curieux.
Publics : Maternelles, élémentaires.

Outil proposé par :

Inter Bio Normandie
14000 Caen
02 31 47 22 78

Contacter la structure

 

Bio is Biotiful

Exposition (6 panneaux) disponiple à la location.
Une exposition destinée à tout public qui aborde les grands principes de l’agriculture biologique, comme les produits bio et la santé, les différents modes de production, le prix des produits bio, ou encore pourquoi manger bio

Publics : Collégiens, lycéens, adultes


Outil proposé par :

Inter Bio Normandie
14000 Caen
02 31 47 22 78

Contacter la structure

 

« Vinz et Lou »

Vinz et Lou veillent au grain / Vinz et Lou mettent les pieds dans le plat.                                                

DVD disponibles à la location.

Chaque épisode (15min) s’appuie sur des situations concrètes auxquelles sont confrontés les enfants de 7 à 12 ans et met en scène les répercussions de leurs actions dans leur quotidien. Ce programme n’impose pas une seule réponse ou un seul comportement, mais cherche à rendre l’enfant responsable, conscient des conséquences de ses actes.
Public : Elémentaires



Outil proposé par :

Inter Bio Normandie
14000 Caen
02 31 47 22 78

Contacter la structure

 

 

Dis, c’est quoi l’Agriculture Bio?

Fiches d’activités et posters
S’inscrit dans le cadre des programmes de Sciences et Technologie et de Géographie du cycle 3.
S’articule autour des notions et concepts du développement durable faisant partie intégrante de la formation initiale des élèves.
Vise à faire découvrir aux élèves un mode de culture, d’élevage et de transformation très respectueux de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité.
Publics : CE2 CM1 et CM2



Outil proposé par :

Inter Bio Normandie
14000 Caen
02 31 47 22 78

Contacter la structure