Outils pédagogiques

 

Exposition : Vers une alimentation durable…

Cette exposition met en évidence les enjeux de l'alimentation au niveau planétaire qui sont aussi des leviers d'actions pour tendre vers plus de durabilité. Par ailleurs, elle met en lumière le fait que les citoyens peuvent agir en faisant des choix pour leur alimentation. Cet outil présente aussi les avantages du végétal, véritable atout pour l'environnement. Enfin, l'exposition donne les chiffres du gaspillage alimentaire et des différents gaspillages qui existent lors de chaque étape de la filière. L'exposition est accompagnée de 4 fiches pédagogiques qui présentent les messages clés, les objetctifs pédagogiques, le lien avec les programmes soclaires et des pistes d'animation en classe.

Exposition à télécharger ici.

Fiches à télécharger ici

Lien vers le site ADEME (quizz, glossaire...)

Outil proposé par :

*Haute-Normandie : Association de préfiguration au GIP Agence normande de la biodiversité et du développement durable

Sévrine HARDY : 02 35 15 78 06

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*Basse-Normandie :

CPIE Vallée de l'Orne

02 31 30 43 27

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Site internet interactif : Au pays de la Normandie gourmande…

A travers des animations, de l'interactivité et un fonds documentaire riche, www.normandie-gourmande.fr, invite enfants et enseignants à la découverte des 6 filières agroalimentaires de Normandie. Le site vise à démontrer la place des produits normands au sein d'une alimentation équilibrée, à expliquer la fabrication et les signes de qualité des produits  ainsi que le développement durable en Normandie. 
 

Outil proposé par :

*Chambre régionale d'agriculture de Normandie : 14 000  Caen

02 31 47 22 47

arnaud.didier@normandie.chambagri.fr

 

 

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Le jeu de l'oie des 4 AOP normandes

Un jeu pour faire découvrir dès le plus jeunes âges que l'on peut manger de bons fromages produits en Normandie : AOP Camembert de Normandie, Livarot et Pont-L'Evêque.

Un kit de communication plus général se télécharge également sur notre site : https://www.routedesfromagesdenormandie.fr/kit-com/
.

 

 

Outil proposé par :

Association de Gestion des ODG Laitiers Normands
14000 Caen
02 31 85 50 93

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Exposition les Fruits en Vallée de Seine

La Chambre d'agriculture de Seine Maritime, avec l'appui du Département, a crée une exposition sur les fruits en vallée de Seine : 7 kakémonos traitant de toutes les thématiques liées à l'arboriculture (paysage, saisonnalité, travaux dans les vergers...). Exposition prêtée gratuitement dans le Département de Seine Maritime.

 

 

Outil proposé par :

Chambre d'Agriculture de Seine Maritime
76232 Bois Guillaume
02 35 59 47 47

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Guide des variétés de Fruits en Vallée de Seine

Un guide réalisé avec le soutien du Département de Seine-Maritime, qui détaille les variétés culivées en vallée de Seine (pommes, poires, prunes, cerises) et leurs périodes de consommation optimales.

Outil proposé par :

Chambre d'agriculture de Seine Maritime

76 232 Bois-Guillaume
02 35 59 47 47

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Affiches des fruits en vallée de Seine

2 affiches reprenant le guide des variétés avec leurs saisons de consommation optimale : une manière d'inviter les petits et grands consommateurs à consommer local toute l'année : affiche 1 = pommes + poires, affiche 2 : prunes + cerises

 

 

Outil proposé par :

Chambre d'agriculture de Seine Maritime
76 232 Bois Guillaume
02 35 59 47 39

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Mon 1er livre de recettes

Livre de 16 pages couleurs, proposant 30 recettes normandes allant du cocktail au dessert, sans oublier le bon sens à avoir en cuisine : bien acheter, conserver, réfrigérer, manger, varier, équilibrer, doser et utiliser les 5 sens.

Outil proposé par :

Chambre régionale d'agriculture de Normandie
14000 Caen
02 31 47 22 47

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Les fromages d'Appellation d'Origine Protégée

Livret de 40 pages, présentant l'AOP, signe officiel de la qualité, et les 50 fromages, beurres, crème français qui en bénéficient, avec un aperçu des fromages AOP européens. Ce livret est téléchargeable ici et est disponible en anglais (auteur : CNIEL-CNAOL).

Outil proposé par :

Association de gestion des ODG laitiers normands
14000 Caen
02 31 85 50 93

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Tout sur la Vache Normande

Livret de 25 pages, présentant la race normande, l'élevage, la filière lait, la fabrication des produits laitiers normands (dont les fromages AOP), jeux, recette, lieux de visites (auteur : LA PETITE BOÎTE éditions).

Outil proposé par :

Association de gestion des ODG laitiers normands
14000 Caen
02 31 85 50 93

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Du Champ à l’Assiette

Exposition (6 panneaux) disponiple à la location.
Destinée aux enfants et appuyée par la présence d’un animateur, cette exposition revient sur l’origine des aliments, la notion d’équilibre alimentaire, la saisonnalité des produits, les travaux de la ferme, la transformation des produits et l’exemple du blé.
Une exposition ludique et abordable pour les petits curieux.
Publics : Maternelles, élémentaires.

Outil proposé par :

Association Bio en Normandie (BEN)
14000 Caen
02 32 09 01 60

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Bio is Biotiful

Exposition (6 panneaux) disponiple à la location.
Une exposition destinée à tout public qui aborde les grands principes de l’agriculture biologique, comme les produits bio et la santé, les différents modes de production, le prix des produits bio, ou encore pourquoi manger bio

Publics : Collégiens, lycéens, adultes


Outil proposé par :

Association Bio en Normandie (BEN)
14000 Caen
02 32 09 01 60

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« Vinz et Lou »

Vinz et Lou veillent au grain / Vinz et Lou mettent les pieds dans le plat.                                  DVD disponibles à la location.

Chaque épisode (15min) s’appuie sur des situations concrètes auxquelles sont confrontés les enfants de 7 à 12 ans et met en scène les répercussions de leurs actions dans leur quotidien. Ce programme n’impose pas une seule réponse ou un seul comportement, mais cherche à rendre l’enfant responsable, conscient des conséquences de ses actes.
Public : Elémentaires



Outil proposé par :

Association Bio en Normandie (BEN)
14000 Caen
02 32 09 01 60

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Dis, c’est quoi l’Agriculture Bio?

Fiches d’activités et posters
S’inscrit dans le cadre des programmes de Sciences et Technologie et de Géographie du cycle 3.
S’articule autour des notions et concepts du développement durable faisant partie intégrante de la formation initiale des élèves.
Vise à faire découvrir aux élèves un mode de culture, d’élevage et de transformation très respectueux de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité.
Publics : CE2 CM1 et CM2



Outil proposé par :

Association Bio en Normandie (BEN)
14000 Caen
02 32 09 01 60

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